„Nutze den Augenblick. Erinnern Sie sich an all die Frauen auf der ‚Titanic‘, die den Dessertwagen abgewunken haben.“
– Erma Bombeck
- Jörg Endres
3 Stunden wird das Fleisch aus der Region von uns auf Whisky- oder Kirschpellets geräuchert bevor es weitere 6 Stunden bei 90 Grad langsam schmoren darf. Bei dieser Temperatur bleibt der Saft im Fleisch welches sich am Ende zart vom Knochen lösen lässt. Wir bereiten das BBQ mit einem eigenen Rub zu, lasiert mit einer Honig-Zucker-Apfelsaft-Ahornsirup-Bier-Mischung.
NUR AUF VORBESTELLUNG (bitte bis Mittwoch Abend)
Preis pro Portion mit Krautsalat und Ofenkartoffeln 17,90Euro
Ab sofort stellen wir Euch auch alles was das Herz begehrt an dem Event Ort Eurer Wahl (Nürnberg +30Km) zur Verfügung. Von Fingerfood bis warme Küche verwöhnen wir Eure Partygäste. Optional mit Geschirr, Getränken und Servicepersonal. Fragt uns einfach nach den Details.
Guter Wein ist uns wichtig- wir haben im Weingut Römmert einen Partner gefunden, der zur Liebe zum traditionellen Weinbau reichlich modernen Zeitgeist mitbringt. Das führt zu spannenden Weinen aus der Region rund um Volkach an der Mainschleife.
Daneben importieren und verköstigen wir verschiedene italienische Klassiker wie Primitivo, Valpolicella, Amarone und Merlot.
- Poesie in Flaschen
In unserem Ristorante ist kein Platz für Rassismus. Wir setzen uns für ein offenes Weltbild ein und zeigen klar Kante gegen jegliche Form von Diskriminierung. Dazu beteiligen wir uns an den internationalen Wochen gegen Rassimus 2024 mit Workshops und Events.
Eventlocation Bayern07er
Ristorante Bayern07er
Am Pulversee1, 90402 Nürnberg
Öffnungszeiten (ab 15.09.23)
Mittwoch bis Samstag
17.00-22.00Uhr
Sonntag
11.00 -22.00Uhr
Montag und Dienstag Ruhetag (Veranstaltungen können trotzdem gebucht werden)
Reservierung erbeten unter 0911 4777 4718
Bei uns könnt Ihr Eure Hochzeiten, Geburtstage, Familie-und Firmenfeiern veranstalten! Wir freuen uns auf Eure Anfrage.
Innenraum bis zu 50 Personen, Terrasse bis zu 50 Personen. Gerne besprechen wir mit Euch die Optionen.
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